التصنيف: التغذية والعافية

الشعير، الدخن، الذرة، الأرز، الشوفان، الخماسي: لكل كسكس طعمه ومميزاته. مقارنتنا لتختاروا حسب ذوقكم وصحتكم.

لطيف وحلو بطبيعته، دقيق الخروب يعوّض الكاكاو ويُغني الخبز والحلويات والمشروبات. أفكار وصفاتنا.

السيليوم ألياف طبيعية محبوبة لراحة الهضم وللحلويات الخالية من الغلوتين. كيف يُستعمل وما الاحتياطات اللازمة؟

صغيرة لكنها غنية بالعناصر الغذائية، تُضاف البذور بسهولة إلى وجباتكم. أفكارنا البسيطة لإدخالها في الفطور والسلطات والخبز.

ما هي الحبوب الخالية من الغلوتين بطبيعتها؟ الذرة، الأرز، الدخن، الكينوا، الحمص: دليلنا للحفاظ على مطبخ مغربي بدون غلوتين.