دقيق الشعير المحمّص (سلّو، …)

🌾 دقيق القمح الصلب المحمّص – خاص بالسلّو والزميتة

يُحضّر دقيق القمح الصلب المحمّص من حبوب قمح صلب مختارة بعناية، ثم تُحمّص ببطء وفق مهارة تقليدية. هذا التحميص الطبيعي يمنحه رائحة قوية ونكهة محمّصة خفيفة، مع تحسين قوامه وسهولة هضمه.

طبيعي 100٪، بدون مضافات ولا مواد حافظة ولا أي مادة ضارة، مما يضمن جودة نقية وأصيلة.

لا غنى عنه لتحضير السلّو (الزميتة)، فهو يمنح الوصفات التقليدية تماسكًا وغنى في المذاق وأصالة.

✅ الفوائد والمميزات
• طاقة مستدامة بفضل الكربوهيدرات المعقدة.
• يمنح الإحساس بالشبع، مثالي للتحضيرات المغذية.
• سهل الهضم بفضل التحميص.
• مصدر للبروتينات النباتية.
• رائحة دافئة ومحمّصة مميزة للوصفات التقليدية.
• منتج خام غير مصنّع، يحترم التراث الغذائي.

🍯 الاستعمالات في الطبخ
مثالي من أجل:
• السلّو / الزميتة
• تحضيرات رمضان
• الوصفات التقليدية المقوية
• الخلطات التقليدية الحلوة أو المالحة

💡 نصيحة: مع البذور المحمّصة والفواكه الجافة والعسل أو الزيت، يمنحك سلّو لذيذًا ومتوازنًا يُحفظ لمدة طويلة.